Die natürlichen, extensiv betriebenen Streuobstwiesen sind seit Generationen die Grundlage unserer kleinbäuerlichen Erwerbsstruktur. Der große Streuobstbestand – ein Stück gewachsene Heimat. 

Bodenständigkeit, Tradition und nachhaltiges Handeln, mit Liebe zur Heimat, sind unser Antrieb. Die Erhaltung der Streuobstlandschaft und eine Wertschätzung dieser, lässt sich in der Brennerei vereinen.

In unserer Kleinbrennerei verwenden wir nur regionales, selbst geerntetes und handverlesenes Obst. Die alten Obstsorten – oft mit weniger Alkohol, dafür aber mehr Würze und Aroma – prägen den Charakter unserer Brände. Jeder Schluck ist ein einzigartiger Genuss.